Bolo de laranja...SEM LARANJA

Um dia desses senti uma vontade muito grande de comer um bolo de laranja daqueles bem molhadinho, fui ao supermercado e pra minha decepção as laranjas estavam horríveis.

Mas a vontade era mais forte que eu, então fiz um bolo de laranja sem laranja e ficou UMA VERDADEIRA DELICIA.

Como não sou egoísta resolvi compartilhar com vocês a receita, então lápis e papel na mão e vamos lá!

Ingredientes da massa:

4 ovos (claras batidas em neve)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícaras de açúcar

1 xícaras de suco de laranja ( daqueles concentrado tipo maguari)

3 colheres rasas de margarina

1 colher de fermento em pó

Calda de laranja:

1 xícaras do suco de laranja concentrado

1/2 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas com a açúcar até formar um creme claro, depois acrescente a margarina e continue batendo por mais 3 minutos, aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e continue batendo.

Depois de bem misturado a farinha de trigo acrescente o suco e bata mais 5 minutos, acrescente as claras em neve delicadamente, por último acrescente o fermento em pó também delicadamente.

Asse em uma foma untada por aproximadamente 40 minutos.

Depois quando ainda estiver morno molhe em cima com a calda, para fazer a calda acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura, desligue e ainda quente jogue por cima da massa.

Pronto, agora é só se deliciar com o bolo de laranja SEM LARANJA!!!!!